揚げ物

2021(令和3)年08月27日 金曜日

ネットスーパーで、ちょっとした勘違いで、牛肉のコロコロ肉を買ってしまった。
サイコロステーキ風にしようかとも思ったが、一口ビーフカツに変更した。
いいね、いいね、これがいいのよ。
揚げ物って、準備と後片付けが大変なので、たくさん作ってしまうんですよ。
でね、ほかの食材も考えました。何でしょう?
こたえは、「ちくわ、たまねぎ、紅しょうが」です。
冷えてもおいしいからね。応用ができるから、というのもあるね。
関東では、紅ショウガに馴染みがない食材だと思うが、うまいんだよ、これ。
あっ、おまけで、きくらげも揚げた。
うどん、ひやむぎのトッピング用に、ごぼうの素揚げも、いっぱい作った。

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この記事へのコメント

903
2021年08月27日 19:55
一人暮らしが長いと料理もいろいろ作れるね~
私など皿洗いぐらいしか出来ない