20200808朝の日報


2020年(令和2年)08月08日 土曜日

天気:晴れ=猛暑
 東京 (日出 4:54  日入 18:38)

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血圧が高い人にとって、塩分は天敵です。
個人的には、「ほんだし」を使っているのですが、ふと、塩分がかなり多いと気づいた。でね、調べてみたら、約4割が塩分だった。もう、びっくり、くりくり。
さらに、ネットで調べてみた。
日本料理のプロは、どの「だし」をすすめるのか、である。
みつけた!

プロが教える「和だし」の基本

1位「理研ビタミン 素材力だし こんぶだし」 
2位「理研ビタミン 素材力だし いりこだし」
3位「理研ビタミン 素材力だし 本かつおだし」
4位「富澤商店 鰹だし」
4位「富澤商店 昆布だし」
4位「おかべや おかべやの鰹だし」
7位「ヤマキ 焼きあごだし」
7位「アリスト 和風だし」
9位「こだわりもん工房 全部食べるだしパウダー」
10位「シマヤ 焼きあごだし」

やっぱりな、ほんだしが出てきません。
ちなみに「白だし」は塩分だらけですよ。
理研ビタミン以外は、それなりに塩分があります。
購入時によく確認してね。
今日から、だし変更!


903さんへ連絡
朝一でポストに投函予定です。月曜には届くね。
ネットバンキングなら、即時なのに・・・





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この記事へのコメント

903
2020年08月08日 17:58
かたじけない。
仕事を辞めてバイト生活になってから
自分の可処分所得すなわち小遣いが入らなくなったので
どんどん持ち金が減ってしまって
25日の小遣い支給までは入金予定がないのでね。