温泉饅頭


2020年(令和2年)07月10日 金曜日

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温泉饅頭
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TVでたまたま温泉饅頭の話題をしてたので取り上げる。温泉饅頭、旨いよね。やけ君、昔、草津温泉で温泉饅頭を食べて、うんみゃ~がや、と美味しくて温泉饅頭が大好きになったのです。ちょ、ちょ、ちょっと待ったぁ~、温泉饅頭って何?定義は?
1つは、「温泉の蒸気で饅頭を蒸したから」というもの。
もう1つは、「単に温泉で売られているから」というものです。
温泉地で売られている饅頭のことである。 生地に温泉水を使うこと、または蒸しの過程で、温泉の蒸気を使うことから付けられたとされるが、ふっくらした生地を作るのに適した重曹成分や、蒸しに適した高温の蒸気が確保できる温泉は限られており、多くは単なる土産物としての饅頭である。
温泉饅頭とは、単なる饅頭である。な~んだ。
やけ君が好きなのは、蒸した温泉饅頭じゃなくて、この温泉饅頭に衣を付けて天ぷら風にしたもの。やけ君ネットで調べたところ「温泉饅頭の天ぷら」はなくて「薄皮まんじゅうの天ぷら 」ではないかとネットで出てきた。そうかもしれない、すまん。
興味ある人は、それぞれ検索して調べてね。


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この記事へのコメント

903
2020年07月10日 16:02
押しくら饅頭